Milánói csirkepörkölt
Hozzávalók
- 1 tasak milánói fix
- 1 db maggi szárnyas húsleves kocka
- 1,5 kg csirke
- 15 dkg paradicsom
- 2 db sárgarépa
- 1 db zeller
- 1 db padlizsán
- 1 db cukkini
- 2 db babérlevél
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 dl fehérbor
- 1 dl vörösbor
- 1 dl olaj
- 0,5 csokor petrezselyem
- csipet bors
számára elég.
Leírás
Az előhevített olajon lepirítjuk az áttört fokhagymát, majd hozzatesszük az előkészített feldarabolt csirkét. Felöntjük a Maggi Szárnyas-húsleves kockából készített levessel, babérlevéllel, kevés őrölt borssal ízesítjük, és fedő alatt, lassú tűzön főzzük. Ha a hús félig puha , hozzáadjuk a tisztított, kockákra darabolt zöldségeket, és tovább pároljuk. Az utolsó néhány percben öntjük rá a borokkal csomómentesen elkevert Maggi Milánói Fixet, és együtt készre főzzük.
Megfőzöm