Mikro-kalács
Hozzávalók
- 25 dkg liszt
- 1 db tojás
- 5 dkg cukor
- 5 dkg vaj
- csipetnyi só
- 1/2 (reszelt héja) citrom
- 2 dkg élesztő
- 2,5 dl tej
- 2 dkg kakaópor
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A tejet melegítsük meg. A lisztet, tojást, cukrot, vajat, csipetnyi sót és a reszelt citromhéjat tegyük egy keverőtálba, az élesztőt morzsoljuk rá, öntsük hozzá a tejet, majd dolgozzuk össze. Ezután öntsük át egy hőálló tálba, takarjuk le, és 45 percig pihentessük. Ha a tészta duplájára kelt, tegyük mikróba - de már ne takarjuk le - és süssük (500 W) 10 percig. Ha lejárt a 10 perc, még 5 percig pihentessük a mikróban, majd borítsuk ki a formából és hagyjuk kihűlni. Tetejét szórjuk meg kakaóporral.
Megfőzöm
