Mézes gyömbérfagylalt
Hozzávalók
- 3 dl tej
- 2 dl tejszín
- 2 db tojássárgája
- 4 ek. méz
- 1 tk. citromlé
- 1 zacskó vaniliáscukor
- 1 tk. gyömbérpor
- csipet só
6
Ez a recept 6 főszámára elég.
Leírás
A tojássárgákat a mézzel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a citromlevet, a gyömbérport, a vaníliás cukrot és a sót. Még 1 percig tovább keverjük. Ezután apránként belekeverjük a tejet. A tejszínből nagyon kemény habot verünk, amit lazán átforgatunk a tojásos keverékkel. A fagylaltmasszát betöltjük a fagylaltgép tartályába, és az előírás szerint megfagyasztjuk.
Megfőzöm
