Meleg, töltött paradicsom
Hozzávalók
- 2 dkg margarin
- 1 fej vöröshagyma
- 20 dkg darált sertéshús
- csipetnyi só
- 1 mokkáskanál majoránna
- 1 késhegynyi bors
- 1 db zsemle
- 10 dkg főtt füstölt sonka
- 8 nagyobb paradicsom
- 4 dkg trappista sajt
2
Ez a recept 2 főszámára elég.
Leírás
1. A hagymát kevés margarinba megpirítom a darált hússal, majd vizet öntök hozzá, 15 perc alatt puhára párolom. Sózom, majoránnát és borsot teszek bele. A főtt sonkát és a beáztatott zsemlét ledarálom. Ezeket összekeverem.
2. A paradicsomot úgy készítem el, hogy a felső részét levágom, majd az alsó részét óvatosan kivájom, ide teszem a tölteléket. Tetejére sajtot teszek.
3. Forró sütőben 10 perc alatt készre sütöm. Ha kész akkor teszem vissza a paradicsom kalapját.
