Medvehagymás töltött rák
Hozzávalók
- 25 dkg rák
- 1 csomag rizs
- 4 ek. zúzott medvehagyma
- 100g krémsajt
- 1 csokor petrezselyem
- 10 g vaj
- 1 szem citrom
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A főtt rákok farok részét letépjük, a mellpáncélt kitisztítjuk és kiöblítjük. A főtt rizst elkeverjük a medvehagymával, a petrezselyemmel és a krémsajttal. Hozzáadjuk a rákhúst is, és beletöltjük a hátára fordított mellpáncélokba. Egy csipet vajat rátéve grillsütőben megsütjük, citrommal tálaljuk.
Megfőzöm
