Mazsolás kuglóf
Hozzávalók
- 25 dkg vaj
- 20dkg cukor
- 1 cs. vaniliáscukor
- 4 db tojás
- 1 db (leve és héja) citrom
- 50 dkg liszt
- 1 cs. sütőpor
- 25 dkg mazsola
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A vajat habosra keverve apránként hozzáadjuk a cukrot, a citromlét és a reszelt citromhéjat, vaníliáscukrot, tojást. A sütőporral kevert lisztet kanalanként, tejjel váltogatva, adjuk a tésztához, majd a megmosott, megszárított mazsolát a tésztába keverjük. A tésztát az előre kikent kuglóf-formába helyezzük és forró sütőben kb. 50 percig sütjük.
Megfőzöm
