Marínirozott paprikasaláta
Hozzávalók
- 8 db paprika
- 6 ek olaj
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 mokkáskanál hagymasó
- 1 csipet cukor
- 2 ek borecet
- csipetnyi só
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
1. Megmosom a paprikákat, majd sütőlemezen a sütőben addig sütöm, amíg fel nem hólyagosodnak.
2. Lehúzom a paprika héját, majd a szárát levágom.
3. Ízes öntetet készítek olajból, ecetből és kevés vízből, majd fűszerezem. Apróra vágom a fokhagyma húsát, majd beleteszem az öntetbe, majd kb. 4 óráig állni hagyom hűtőben.
