Marhapörkölt 1.
Hozzávalók
- 80 dkg marhahús
- 3 ek. olaj
- 5 dkg zsír
- 2 fej hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 ek. pirospaprika
- 1 db zöldpaprika
- 1 ek. só
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
Kevés zsiradékban megfonnyasztjuk az apróra összevágott hagymát és beletesszük a kockára vágott húst. Megsózzuk, és saját levében pörköljük. Mikor zsírjára sült, megpaprikázzuk, és kevés vízzel felöntjük. Gyakran megkeverjük és időnként vízzel felöntve, tovább főzzük. Amikor a hús puhulni kezd, tegyük bele a cikkekre vágott zöldpaprikát is, és főzzük készre
Megfőzöm