Mandulás kenyér
Hozzávalók
- 18 dkg vaj
- 25 dkg cukor
- 1 db (pép) vaníliarúd
- 4 db tojás
- 1 csomag sütőpor
- 3 evőkanál kakaópor
- 14 dkg őrölt mandula
- 2 evőkanál morzsa
- a forma kikenéséhez: 2 dkg vaj
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A vajat a cukorral, vaníliával és a tojások sárgájával habosra keverjük. Hozzáadjuk a sütőport, a kakaót, az őrölt mandulát és a zsemlemorzsát, végül a tojásfehérjéből vert kemény habot, és összedolgozzuk. Kivajazott, hosszúkás sütőformába töltjük és előmelegített sütőben megsütjük. Sokáig elálló sütemény.
Megfőzöm