Mandarinos halsaláta
Hozzávalók
- 40 dkg fogasfilé
- 30 dkg mandarin
- 1 dl majonéz
- 2 ek tejföl
- 1 csipetnyi őrölt fehérbors
- 1 csipetnyi cukor
- 1 késhegynyi mustár
- 2 ek fehérbor
- 0,5 csomó metélőhagyma
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 10 perc
Elkészítési idő
- 60 perc
Leírás
1. Megfőzöm sós vízben a fogasfilét, majd lehűtöm és kockákra vágom. Meghámozom a mandarint és szeletekre bontom.
2. A majonézhez tejfölt keverek, majd ízesítem sóval, borssal, cukorral, mustárral és metélőhagymával.
3. A fűszeres majonézzel összekeverem a halat és a mandarint. Ezután lehűtöm.
