Majorannás burgonyafőzelék
Hozzávalók
- 80 dkg burgonya
- 2 dl tejföl
- 3 evőkanál olaj
- 5 dkg liszt
- ízlés szerint majoránna
- ízlés szerint pirospaprika
- ízlés szerint só
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A burgonyát megpucoljuk, felkarikázzuk. A vöröshagymát finomra vágjuk. A krumplit feltesszük főni, annyi sós vízben, hogy éppen ellepje. Megszórjuk - ízlés szerint - majorannával. Az olajból és a lisztből világos rántást készítünk, hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, és átpirítjuk. Megszórjuk pirospaprikával, majd hideg vízzel és a tejföllel simára keverjük. Besűrítjük a főzeléket, és még pár percig forraljuk.
Megfőzöm
