Májjal töltött tök tárkonyos mártással
Hozzávalók
- 1 db zsenge tök
- 2 db zsemle
- 50 dkg sertésmáj
- 1 mokkáskanál só
- 1 fél mokkáskanál őrölt bors
- 2 db tojás
- 4 adag tárkonyos mártás
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 20 perc
Elkészítési idő
- 40 perc
Leírás
A tököt megmosom, a két végét levágom, és óvatosan egy éles késsel kivájom. A beáztatott zsemléből a csíkokra vágott májból a tojásból és a fűszerekből tölteléket készítek, és megtöltöm a tököt. Alufóliába csomagolom, és sós vízbe megfőzöm. A megfőtt tököt szeletelve tálalom, és tárkonyos mártással tálalom.
Megfőzöm
