Magyaros töltött tojás
Hozzávalók
- 4 db tojás
- csipetnyi só
- 5 dkg vaj
- 10 dkg besamelmártás
- 1 ek pritamin
- 1 szál petrezselyemzöld
- 50 dkg franciasaláta
2
Ez a recept 2 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 10 perc
Elkészítési idő
- 25 perc
Leírás
1. Magfőzöm és megtisztítom a tojásokat. Hosszában kettévágom, majd a sárgájukat kiszedem.
2. Habosra keverem a főtt tojássárgáját sóval, vajjal, besamelmártással, majd pritamint adok hozzá.
3. A krémmel megtöltöm a tojásfehérjéket, majd franciasalátára teszem és petrezselyemzölddel díszítem.
