Magyaros rántotta
Hozzávalók
- 8 db tojás
- 20 dkg húsos szalonna
- 2 fej hagyma
- 4 db zöldpaprika
- 4 db paradicsom
- csipetnyi só
2
Ez a recept 2 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 5 perc
Elkészítési idő
- 15 perc
Leírás
1. A felszeletelt szalonnákat megpirítom és hozzáadom a hagymákat. Amikor a hagyma fonnyadni kezd, akkor hozzáadom a paprikákat, amit előzőleg hosszában felvagdaltam. Ezután paradicsomot is teszek hozzá, majd megpirítom az egészet és végül egy csipet sóval ízesítem.
2. Előzőleg egy külön tálba felverem a tojásokat, amiket megsózok. Ezt ráöntöm a zöldségekre.
