Magyaros rakott zeller
Hozzávalók
- 80 dkg zeller
- 15 dkg darált füstölt hús
- 15 dkg vöröshagyma
- 2 dl tejföl
- 10 dkg reszelt sajt
- 3 dkg vaj
- 3 dkg cukor
- ízlés szerint pirospaprika
- 0,5 dl olaj
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A zellert megpucoljuk, szeletekre vágjuk, és megfőzzük sós, cukros vízben, majd leszűrjük. A hagymát apróra vágjuk és olajon üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a húst, és megszórjuk pirospaprikával. A tejfölt a reszelt sajttal összekeverjük. Tűzálló tálat kivajazunk, az aljára zellerszeleteket terítünk, rátesszük a húst és beborítjuk a maradék zellerrel. A sajtos tejfölt a tetejére öntjük és megszórjuk pirospaprikával. Előmelegített sütőben átsütjük.
Megfőzöm
