Magyaros rakott spagetti
Hozzávalók
- 40 dkg spagetti
- 40 dkg borjúhús
- 15 dkg zöldpaprika
- 10 dkg paradicsom
- 15 dkg vöröshagyma
- 6 dkg vaj
- 3 dkg zsemlemorzsa
- 0,5 dl olaj
- ízlés szerint pirospaprika
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
Sós vízben kifőzzük a spagettit, lecsepegtetjük, olvasztott vajjal összekeverjük. A hagymát apróra vágjuk, olajon megpirítjuk, pirospaprikával meghintjük. A borjúhúst nagyon apróra felkockázzuk és a hagymához adjuk, sózzuk, és kevés vízben puhára pároljuk. Tűzálló tálat kivajazunk, morzsával beszórjuk, beletesszük a spagetti felét. Rátesszük a húst, erre a vékonyan felkarikázott paprikát, paradicsomot, majd betakarjuk a maradék spagettivel. Ezután meglocsoljuk a hús levével, és közepesen meleg sütőben átsütjük 20 perc alatt.
Megfőzöm
