Madártej süti
Hozzávalók
- 8 db tojás
- 12 ek cukor
- 12 ek. liszt
- 2 csomag vaníliás cukor
- 4 dl tej
- 20 dkg margarin
- 10 dkg porcukor
- 1tk. sütőpor
- 4 dl tejszín
6
Ez a recept 6 főszámára elég.
Leírás
8 tojásfehérjét, 8 evőkanál cukorral habbá verünk. 8 evőkanál lisztben elkeverünk egy teáskanál sütőport, a kemény habhoz adjuk és előmelegített sütőben közepes lángon 15-20 perc alatt megsütjük.
A 8 tojás sárgáját, 4 evőkanál cukrot, 5 evőkanál lisztet, 2 evőkanál vaníliáscukrot 4 dl tejben elkeverjük. Sűrűre főzzük kihűtjük- 18 dkg margarint 10 dkg porcukorral alaposan kikeverjük és a kihűlt krémhez adjuk, majd a tésztára simítjuk. Tetejére 4 dl tejszínből kemény habot verünk, csokireszelékkel megszórjuk.
