Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Libamell vagdalt

Hozzávalók

  • 1 db libamell
  • 1-2 db zsemle
  • 1 dl tej
  • 1 fej hagyma
  • 2 gerey fokhagyma
  • 5 dkg syalonna
  • 1 db tojás
  • 2 ek. zsemlemorzsa
  • 1 kk. zsír
  • ízlés szerint só
  • ízlés szerint bors
  • csipet szerecsendió
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Leírás

A jól megmosott vadliba mellehúsát a csontról lefejtjük, és a szalonnával, a tejbe áztatott, kinyomkodott zsemlével, aprólyukú húsdarálón kétszer ledaráljuk. Sóval őrölt borssal, reszelt szerecsendióval fűszerezzük, a reszelt, zsíron pirított vöröshagymát, zúzott fokhagymát is hozzáadjuk. Egy nyers tojással jól összedolgozzuk, pogácsákat formálva belőle, zsemlemorzsában megforgatjuk. Bő forró olajban kisütjük.

Megfőzöm

Link a receptre

info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. Elfogadom