Lengyel gombasaláta
Hozzávalók
- 50 dkg gomba
- 2 fej vöröshagyma
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- ízlés szerint szurokfű
- 3-4 szem tört szegfűbors
- 2 kiskanál ecet
- 2 evőkanál olaj
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A gombát megtisztítjuk és kisebb cikkekre vágjuk. A hagymát megpucoljuk, felkarikázzuk. Kevés ecettel vizet forralunk, ebben megfőzzük a a gombát a hagymával együtt. Ha megfőtt, leszűrjük, tálba tesszük. Ízlés szerint ízesítjük sóval, őrölt borssal, tört szegfűborssal, és szurokfűvel, majd meglocsoljuk egy kiskanál ecettel és két evőkanál olajjal. Hűtőbe tesszük, hidegen tálaljuk.
Megfőzöm
