Laskagombapörkölt
Hozzávalók
- 1 kg laskagomba
- 10 dkg sertészsír
- 2 fej vöröshagyma
- 3 db zöldpaprika
- 1 db paradicsom
- 1 kávéskanál rózsapaprika
- 1 mokkáskanál csípős piros arany
- csipetnyi só
2
Ez a recept 2 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 10 perc
Elkészítési idő
- 45 perc
Leírás
1. A megmosott gombákat kockára vágom és 20 percig előfőzöm.
2. A hagymát zsírban megpirítom és beleteszem a cikkekre vágott zöldpaprikát és paradicsomot, majd megfuttatom zsírban és hozzákeverem a rózsapaprikát és gombát valamint a piros aranyat. 25 perc alatt puhára párolom
