Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Lángos

Hozzávalók

  • 40 dkg finomliszt
  • 3 dkg élesztő
  • 2 db főtt burgonya
  • 1 ek. olaj
  • 2 dkg só
  • 3 dl langyos tej
  • sütéshez szükséges mennyiségű olaj
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Előkészületi idő

  • 20 perc

Elkészítési idő

  • 10 perc

Leírás

Az élesztőt langyos tejben egy csipet cukor hozzáadásával felfuttatjuk. A kimért liszt közepébe mélyedést nyomunk és beleöntjük a megkelt kovászt, hozzáadjuk az áttört burgonyát, az olajat és langyos tej hozzáadásával lágy tésztát gyúrunk. A massza tetejét liszttel megszórjuk és ruhával letakarjuk és egy 1 óráig kelesztjük, addig míg kétszeresére nem dagad. Ezt követően a tésztát a kezünkben vékonyra kinyújtjuk, kihúzogatjuk és forró olajban, mindkét oldalát ropogósra sütjük.

Megfőzöm

Link a receptre

info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. Elfogadom