Különleges vagdalt
Hozzávalók
- 50 dkg darált sertéshús
- 25 dkg mirelit vegyes zöldség
- 2 db zsemle
- 1 dl tej
- 4 db tojás
- ízlés szerint fokhagyma
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A mirelit vegyes zöldséget szobahőmérsékleten kiolvasztjuk. A zsemléket tejbe áztatjuk, jól kinyomkodjuk, és összekeverjük a darált hússal. Hozzáadjuk a zöldséget és a tojásokat, enyhén fűszerezzük, majd alaposan összedolgozzuk. A masszából két rudat formálunk, zsírral kikent tepsibe tesszük, a tetejét tojással megkenjük, majd meleg sütőben hústű-próbáig sütjük. Krumplipürével tálaljuk. Hidegen is fogyaszthatjuk majonézes burgonya salátával.
Megfőzöm
