Kukoricás burgonya lepény
Hozzávalók
- 50 dkg burgonya
- 1 konzerv kukorica
- 1 késhegyi törött bors
- fél csokor petrezselyemzöld
- 1 fej hagyma
- 3 db tojás
- 8 evőkanál liszt
- 4 dl olaj
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 15 perc
Elkészítési idő
- 30 perc
Leírás
A krumplit meghámozzuk, lereszeljük, majd hozzáadjuk a kukoricát, sóval, borssal fűszerezem, hozzáadom a hagymát és a petrezselyemzöldet, végül a tojásokkal és a liszttel összekeverem. A masszát egyenlő darabokra szaggatom, kilapítom és forró olajban mindkét oldalát aranysárgára sütöm. Mártásos ételekhez kínálom.
Megfőzöm