Kubai káposztasaláta
Hozzávalók
- 40 dkg fejes káposzta
- 10 dkg ananász
- 10 dkg sárgarépa
- 3 dkg mazsola
- 1 db citrom
- 8 dkg gépsonka
- 2 evőkanál méz
- 1 evőkanál almaecet
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A káposztát vékonyra szeljük, a sonkát és az ananászt kockára vágjuk, a sárgarépát lereszeljük, a mazsolát beáztatjuk. A felkockázott sonkából félreteszünk egy keveset a díszítéshez. A káposztát összekeverjük a sonkával, az ananásszal, a sárgarépával, a mazsolával és a citromlével. Hozzáadjuk a mézet, meglocsoljuk almaecettel, sózzuk, belereszeljük a citrom héját. Összekeverjük, és letakarva legalább egy éjszakán át hűtőszekrényben érleljük.
Megfőzöm
