Korpás pogácsa
Hozzávalók
- 2 dkg élesztő
- 3 dl tej
- 1 kk porcukor
- 0,5 kg búzaliszt
- 10 dkg étkezési korpa
- 25 dkg margarin
- 2 dkg só
- 1 db tojás
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
Felfuttatjuk az élesztőt 1 dl cukros tejben. Elvegyítjük a lisztet a korpával, hozzáöntjük a maradék tejet, megsózzuk és eldolgozzuk. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, kissé bevagdaljuk a tetejét, és pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Tepsibe téve fél órát kelesztjük, majd a tetejét tojással megkenjük. Forró sütőben megsütjük.
Megfőzöm