Körözött paprikába töltve
Hozzávalók
- 40 dkg túró
- 20 dkg vaj
- ízlés szerint só
- ízlés szerint pirospaprika
- ízlés szerint őrölt kömény
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 8 db zöldpaprika
- 1/2 csokor snidling
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
Körözött paprikába töltve
Hozzávalók: 40 dkg túró, 20 dkg vaj, 1 dkg só, 1 csipet őrölt kömény, 5 g pirospaprika, 1 gerezd fokhagyma, 5 dkg vöröshagyma, 8 zöldpaprika
Az áttört túrót habosra keverjük a vajjal, ízlés szerint sóval, pirospaprikával őrölt köménnyel, a finomra vágott hagymával, és a zúzott fokhagymával. A zöldpaprikákat megmossuk, magját és az ereket kiszedjük, végül a túrót beletöltjük és hűtőben lehűtjük. Felszeletelve, snidlinggel meghintve tálaljuk.
