Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Körömpörkölt

Hozzávalók

  • 1 kg sertésköröm
  • 2 fej vöröshagyma
  • 0,5 dl olaj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 mokkáskanál pirospaprika
  • 1 mokkáskanál csípős pirospaprika
  • 0,5 mokkáskanál őrölt kömény
  • 1 db paradicsom
  • 1 db paprika
  • 1 dl vörösbor
  • ízlés szerint só
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Előkészületi idő

  • 60 perc

Elkészítési idő

  • 120 perc

Leírás

A körmöket alaposan megtisztítjuk, láng felett szőrtelenítjük, feldaraboljuk. Az aprított hagymát olajon megfuttatjuk és beletesszük a húst, a fokhagymát, az őrölt köményt, a paradicsomot, paprikát, sót, és felöntjük vízzel, úgy hogy ellepje, és fedő alatt puhára főzzük. A nagyobb csontokat kivesszük, hozzáadjuk a pirospaprikát és a bort és fedő nélkül főzzük tovább míg a hús leve besűrűsödik.

Megfőzöm

Link a receptre

info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. Elfogadom