Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Köpolu (bolgár saláta)

Hozzávalók

  • 1 db padlizsán
  • 1 db paradicsom
  • 2 fej hagyma
  • 2 db zöldpaprika
  • 1 db (leve) citrom
  • ízlés szerint só
  • ízlés szerint bors
  • 0,5 dl olaj
  • 2 gerezd fokhagyma
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Leírás

A padlizsánt a sütőben 20 percig. Sütjük, majd meghámozzuk, belsejét kikaparva, péppé zúzzuk, összekeverjük felszeletelt paradicsommal, 2 kis kockákra vágott vöröshagymával, 3 húsos, vékony laskára vágott zöldpaprikával, és rácsavarjuk egy citrom levét. Megsózzuk, megborsozzuk, néhány óráig érleljük, és tálalás előtt kevés olajjal keverjük össze. A tálon tetejét befedjük karikára vágott paradicsommal, amelyet megsózunk megborsozzuk, és gazdagon meghintünk összevagdalt fokhagymával.

Megfőzöm

Link a receptre

info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. Elfogadom