Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Könnyű burgonyasaláta

Hozzávalók

  • 500 g burgonya
  • 2 db tojás
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 evőkanál borecet
  • 1 teáskanál cukor
  • 1 teáskanál só
  • 1/2 teáskanál feketebors
  • 1 db (sárgája) tojás
  • 1,5 dl joghurt
  • 2 evőkanál olaj
  • 2 db alma
  • 2 db csemegeuborka
  • 2 db paradicsom
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Előkészületi idő

  • 10 perc

Elkészítési idő

  • 20 perc

Leírás

A burgonyát és a tojást héjában megfőzöm, majd megtisztítom. A hagymát finomra, a burgonyát karikára, a tojást gerezdekre vágjuk. A hagymára ráöntjük az ecetből, a cukorból, a sósból, és borsból készült salátalevet, és a burgonyát hozzákeverjük. A tojássárgáját felverjük az olajjal és a joghurttal. Az almákat meghámozzuk az uborkával és paradicsommal együtt feldaraboljuk. A két salátát összekeverjük, ízesítjük és a tojás a tetejére tesszük.

Megfőzöm

Link a receptre