Kolbászos lebbencs
Hozzávalók
- 10 dkg kolozsvári szalonna
- 16 dkg lebbencstészta
- 1 fej vöröshagyma
- 1 ek pirospaprika
- 12 dkg füstölt kolbász
- 60 dkg burgonya
- csipetnyi só
- 1 db zöldpaprika
- 1 db paradicsom
2
Ez a recept 2 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 10 perc
Elkészítési idő
- 60 perc
Leírás
1. A szalonnákat kockára vágom, majd a zsírjában 10 perc alatt megpirítom a lebbencstésztát.
2. Hozzáadom a hagymát és a pirospaprikát. Egy kis idő után hozzáadom a karikákra vágott kolbászt és a krumplit. Vízzel felhígítom és megsózom, majd zöldpaprikát és paradicsomot adok hozzá. Fél óra alatt készre főzöm.
