Kókuszosfagylalt
Hozzávalók
- 5 dl tej
- 4 ek. kókuszreszelék
- 15 dkg porcukor
- 1 tk. étkezési búzakeményítő
- 1 ek. rum
- fél citrom leve
- csipet só
6
Ez a recept 6 főszámára elég.
Leírás
A kókuszreszeléket a tejbe szórjuk, és a sóval meg a cukorral együtt fölforraljuk. Néhány percnyi főzés után a búzakeményítővel simára kevert 0,5 dl vízzel folytonos keverés közben kissé besűrítjük. Belecsorgatjuk a citromlevet, majd a rummal is megöntözzük. Hagyjuk, hogy egészen kihűljön.
Megfőzöm
