Kínaikel-saláta paprikás öntettel
Hozzávalók
- 80 dkg kínai kel
- csipetnyi só
- 2 db zöldpaprika
- 1 ek paradicsompüré
- 1 fej vöröshagyma
- 1 kávéskanál fokhagymakrém
- 1 késhegynyi őrölt bors
- 1,5 dl olaj
- 1 db citrom
- 1 hegyes zöldpaprika
2
Ez a recept 2 főszámára elég.
Leírás
1. A kínai kelt megmosom, majd ujjnyi széles csíkokra szelem, megsózom és 10 percig állni hagyom.
2. A zöldpaprikát lecsumázom, majd apróra szeletelem, majd leturmixolom. Hozzáadom a paradicsompürét, a vöröshagymát és a fűszereket. Kikeverem és sóval és citromlével ízesítem.
3. A salátaöntetet a salátára öntöm, majd a tetejére paprikakarikákat teszek.
