Kínai ízesítésű sertésragu
Hozzávalók
- 60 dkg sertésszűz
- 12 dkg póréhagyma
- 3 ek olaj
- 1 kávéskanál kínai fűszerkeverék
- 1 kávéskanál kristálycukor
- 2 ek sós szójaketchup
- 2 kávéskanál citromlé
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 20 perc
Elkészítési idő
- 10 perc
Leírás
1.A húst vékony csíkokra vágom. A póréhagyma szárát gyufaszálvékonyra szelem.
2.Olajban zsírjára pirítom a húst. Kínai fűszerekkel fűszerezem ízlés szerint, egy kis cukrot is teszek hozzá. Mehet mellé a póréhagyma is. Szójaketchupöt öntök rá. Citromlével is ízesíthetem.
3.Pirítva párolom egy kicsit, majd rizzsel tálalom.