Kétféle sajttal töltött articsókaszívek
Hozzávalók
- 600 g articsókaszív
- 6 ek ricotta
- 3 ek frissen reszelt parmezán sajt
- 1 ek kockákra vágott piros kaliforniai paprika
- 1 teáskanál finomra vágott friss petrezselyem
- 0,5 teáskanál összezzott, fekete szemes bors
3
Ez a recept 3 főszámára elég.
Leírás
1. Egy tálban összekeverjük a ricottát, paprikakockákat, petrezselymet és a fekete borsot.
2. A konzerv articsóka szívek alját egyenesre vágjuk, hogy egyenesen álljanak.
3. Beletöltjük a szívekbe a keveréket. Előmelegített grillsütőben néhány perc alatt megsütjük.