Ketchupos kelkáposzta csőben sütve
Hozzávalók
- 80 dkg kelkáposzta
- 1,5 dl ketchup
- 15 dkg reszelt sajt
- 2 dl tejföl
- 4 dkg vaj
- 2 db tojás
- 1/2 citrom leve
- 1/2 csokor petrezselyem
- ízlés szerint törött bors
- ízlés szerint só
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A kelkáposztát megtisztítjuk, sós vízben megfőzzük, de nem egészen puhára, majd leveleire szedjük. A ketchuphoz keverjük a reszelt sajt felét, sózzuk, borsozzuk, ízesítjük citromlével, apróra vágott petrezselyemmel és összekeverjük. Vajjal kikenünk egy tűzálló tálat, lerakunk egy sor kellevelet, erre az ízesített ketchup, kelkáposzta, ketchup. A tetejére dupla sor kellevél kerüljön. A tejfölbe tesszük a tojásokat, sózzuk, borsozzuk és jól összekeverjük. A kelkáposzta tetejére öntjük, megszórjuk a maradék reszelt sajttal, és 12-15 perc alatt átsütjük.
Megfőzöm
