Kelt piskótatészta
Hozzávalók
- 7 tojás
- 14 dkg kristálycukor
- 14 dkg liszt
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
1. A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral. A tojásfehérjéket pedig kemény habbá verjük.
2. A habot óvatosan hozzákeverjük a cukros tojássárgákhoz, majd a lisztet is hozzákeverjük. Vigyázzunk, hogy a hab össze ne törjön.
3. Egy sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük a masszát, egyenletesen elsimítjuk és előmelegített sütőben 180 ˚C-on megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy belül is megsült-e a tészta.
