Kelkáposzta leves
Hozzávalók
- 40 dkg kelkáposzta
- 1 fej vöröshagyma
- 1 sárgarépa
- 4-5 egész bors
- 2-3 szegfűszeg
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A káposztát kis kockákra vágjuk, hozzáöntünk 1 liter vizet, és negyed óráig főzzük. Ekkor az apró kockákra vágott hagymát és zöldséget is hozzáadjuk, és megfűszerezzük. Addig főzzük, amíg minden meg nem puhult, majd a hagymát és a répát kiszedjük és áttörjük. A leveshez adjuk, ha kell, a húslével 1,2 liternyire felöntjük, és újból felforraljuk.
Megfőzöm
