Kaviármártogatós
Hozzávalók
- 150 g tőkehalikra
- 2 főtt burgonya
- 1 finomra vágott hagyma
- 1 db (leve) citrom
- 150 ml extraszűz olívaolaj
- frissen őrölt fekete bors
- csipetnyi só
- tálaláshoz fekete olajbogyó
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
1. Robotgépben pépesítjük a főtt burgonyát, kaviárt, finomra vágott hagymát, olajat, citromlevet, sót, borsot. Egy kis olaj hozzáadásával még krémesebbé tehetjük.
2. Egy tálba tesszük, fóliával letakarva hűtőszekrényben legalább 2 órát pihentetjük.
3. Olajbogyóval és pitával fogyasztjuk.
