Kávéöntet
Hozzávalók
- 2,5 dl tej
- 0,25 vaníliarúd
- 3 db (sárgája) tojás
- 10 dkg cukor
- 0,5 dkg liszt
- 0,5 dl (ital) kávé
2
Ez a recept 2 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 20 perc
Elkészítési idő
- 10 perc
Leírás
1. A tej ⅓ részével felfőzzük a vaníliarudat.
2. Jénai tálba tesszük a tojássárgákat, cukrot, lisztet, maradék tejet, sűrű kávéitalt és hozzászűrjük a vaníliás tejet.
3. Egy edénybe vizet teszünk, felforraljuk. Rátesszük a jénait és habverő segítségével gyors kevergetés mellet besűrítjük. Pudinghoz, piskótához kiváló öntet.
