Kávéfagylalt
Hozzávalók
- 3 dl tej
- 2 dl tejszín
- 1 db tojássárgája
- 1 tk. instant kakópor
- 1 mk. kakaópor
- 1 ek. rum
- 10dkg porcukor
- 1 zacskó vaniliáscukor
- csipet só
6
Ez a recept 6 főszámára elég.
Leírás
A tojássárgát a cukorral és a vaníliás cukorral fehéredésig keverjük, majd turmixgép poharába öntjük. Rátöltjük a tejet, beleszórjuk a kakaóport, valamint a kávéport, megsózzuk, és a rummal együtt habosra keverjük. A tejszínt külön habbá verjük, majd a kávés masszát lazán összeforgatjuk a habbal. A fagylaltgépbe öntjük, és az előírás szerint megfagyasztjuk. (Készíthetjük erősre főzött kávéval is, akkor 1 dl-t öntsünk hozzá, de csak hidegen.)
Megfőzöm
