Karfiol vajas morzsával
Hozzávalók
- 1,6 kg karfiol
- 10 dkg vaj
- 15 dkg zsemlemorzsa
- csipetnyi só
2
Ez a recept 2 főszámára elég.
Leírás
1. Megtisztítom a karfiolt, majd megmosom. Forrásba lévő sós vízbe teszem, majd puhára főzöm.
2. Felolvasztom a vajat és zsemlemorzsát szitálok rá, majd megpirítom, de közben folyamatosan kevergetem.
3. A kész karfiolokat kiveszem a főzőléből, majd egy tálra teszem. Tetejére vajban pirított zsemlemorzsát teszel.
