Karalábéfőzelék
Hozzávalók
- 75 dkg karalábé
- 6 dl húsleves
- 2 dl 1,5 %-os tej
- 3 dkg margarin
- 1 csokor petrezselyem
- 6 dkg liszt
- ízlés szerint őrölt fehér bors
- 2 dkg glukonon vagy cukor
- ízlés szerint só
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A karalábét megpucoljuk, és apró kockákra vágjuk. A petrezselymet felaprítjuk. Margarinon megpároljuk a karalábét, petrezselyemmel megszórjuk, sózzuk, majd meghintjük a liszttel és összekeverjük. 2-3 percig pirítjuk, felengedjük a húslevessel és a tejjel. Ízlés szerint őrölt fehér borssal ízesítjük, végül a glukonont (vagy cukrot) is hozzákeverjük.
Megfőzöm
