Karácsonyi mézespuszedli
Hozzávalók
- 1 kg liszt
- 0,5 kg méz
- 30 dkg cukor
- 2 ek baracklekvár
- 4 tojássárgája
- 2 dkg szalalkáli
- 1 tk szódabikarbóna
- 20 dkg margarin
- 1 cs mézeskalács-fűszerkeverék
8
Ez a recept 8 főszámára elég.
Leírás
2-3 nappal előbb gyúrjuk meg a puszedli-tésztát. Tehát gyúrjuk össze a hozzávalókat - a szódabikarbónát egy kevés tejben feloldva - és 2-3 napig tegyük hűtőszekrénybe. Majd nyújtsuk ki kb fél centi vastagságúra a tésztát, és különböző formákat szaggassunk ki belőle. Forró sütőben, 200 fokon 8-10 perc alatt süssük meg. Fémdobozban sokáig eláll.
Megfőzöm