Kapros töksaláta
Hozzávalók
- 2 kg spárgatök
- csipetnyi só
- 1 kávéskanál porcukor
- kevés almaecet
- 1 csomó kapor
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 10 perc
Elkészítési idő
- 60 perc
Leírás
1. Megmosom a tököt, majd vékonyra meghámozom. Kikaparom a magházat, majd tökgyalun legyalulom.
2. A tököt besózom, majd fél óráig állni hagyom. Cukorral és ecettel ízesítem, majd összekeverem a kaporral. 1 óráig hűtöm.