Kapros patisszon főzelék
Hozzávalók
- 80 dkg patisszon
- 2 evőkanál olaj
- 3 dl leveskockából készült húsleves
- 2 dl 12 %-os tejföl
- 4 dkg liszt
- 1 csokor kapor
- ízlés szerint cukor
- 1/2 citrom leve
- ízlés szerint ecet
- ízlés szerint só
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A patisszont megpucoljuk, húsát kis kockákra vágjuk. A hagymát apróra vágjuk és az olajon üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a patisszont. Megsózzuk, és az apróra vágott kaprot is hozzáadjuk. Ráöntjük a húslevest, egy kevés ecetet és fedő alatt nem túl puhára pároljuk. Tejfölös habarással besűrítjük, végül cukorral (glukononnal), és citromlével ízesítjük.
Megfőzöm
