Kapros brokkoli saláta
Hozzávalók
- 40 dkg brokkoli
- 3 dl joghurt
- 2 csokor petrezselyemzöld
- 1 csokor kapor
- ízlés szerint citromlé
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A brokkolit rózsáira szedjük és megfőzzük annyi sós vízben, amennyi éppen ellepi. Ha megfőtt leszűrjük, a joghurttal és a felaprított zöldfűszerekkel összekeverjük, végül pár csepp citromlével ízesítjük. Legalább fél napra hűtőbe tesszük tálalás előtt.
Megfőzöm