Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Kapris karfiolsaláta

Hozzávalók

  • 1 kg karfiol
  • csipetnyi só
  • 6 ek olaj
  • 2 kávéskanál mustár
  • 1 kemény tojás
  • 1 ek ketchup
  • 0,5 csomó petrezselyemzöld
  • 2 ek kapri
  • 1 ek kaprifilé
  • 0,5 citrom
  • 1 késhegynyi cukor
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Előkészületi idő

  • 10 perc

Elkészítési idő

  • 30 perc

Leírás

1. Megtisztítom a karfiolt, majd megmosom. Sós vízben felteszem főni, majd amikor kész leszűröm és hagyom, hogy kihűljön.
2. Az olajat és a mustárt kikeverem, majd kemény tojássárgáját, ketchupot, petrezselyemzöldet és kaprit adok hozzá. Az öntetet a kapri ecetes levével, citromlével, kevés cukorral és sóval ízesítem. Jól összekeverem, majd mikor kihűlt ráöntöm a rózsáira szedett karfiolra. Hűtőben tárolom.

Megfőzöm

Link a receptre

info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. Elfogadom