Káposzta gyümölccsel
Hozzávalók
- 60 dkg fehér káposzta
- 4 db alma
- 1 evőkanál zsír
- 1/2 evőkanál só
- ízlés szerint cukor
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A káposztát lereszeljük, besózzuk, és egy órát állni hagyjuk, majd kinyomkodjuk. Forró zsírban, fedő alatt megpároljuk, közben gyakran belekeverünk, hogy le ne égjen. Az almát vékony szeletekre felvágjuk, és a káposztával együtt készre pároljuk. Ízlés szerint cukorral ízesítjük. Alma helyett tehetünk a káposztához szőlőt is. Sült kolbászhoz, egyben sült húsokhoz kínáljuk köretként.
Megfőzöm
