Kagylómártás
Hozzávalók
- 2 ek olívaolaj
- 2 szál újhagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 20 dkg friss tejszínes sajt
- 20 dkg konzerv kagyló
- 1,5 dl száraz fehérbor
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
Felhevítjük az olajat és 3 perc alatt megpároljuk benne az apróra vágott újhagymát és a fokhagymát. Ezután hozzáadjuk a sajtot, a lecsepegtetett, feldarabolt kagylót és a fehérbort, végül felforrósítjuk, de nem főzzük. Kifőtt tésztával kínáljuk.
Megfőzöm
