Kacsapörkölt
Hozzávalók
- 80 dkg kacsahús
- 5 dkg zsír
- 6 dkg vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 0,5 dkg pirospaprika
- 10 dkg zöldpaprika
- 5 dkg paradicsom
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A hagymát, fokhagymát finomra vágjuk, a zsírban megpirítjuk, belekeverjük a pirospaprikát, belerakjuk a felaprított húst. Vízzel felöntjük, sózzuk, lefedve pároljuk. Ha a hús majdnem puhára főtt, hozzáadjuk a feldarabolt zöldpaprikát, paradicsomot.
Megfőzöm